Les bienfaits des aliments lacto-fermentés Le kimchi est le plat national coréen. C’est une recette à base de chou et autres légumes fermentés. En quelque sorte, c’est l’équivalent asiatique et très épicé de la choucroute! Les aliments...
Tous les après-midi c’est la même chose : vous vous sentez lourd et somnolent. Vous accomplissez plus lentement des tâches qui ne vous posent pas de souci le matin. Si vous étiez chez vous, ou si vous aviez moins de travail, vous iriez bien faire une sieste dans...
Nous voilà en 2020! Début d’année rime en général avec bonnes résolutions. Il paraîtrait que pour 80% des français, ces bonnes résolutions concernent la forme et le bien-être : faire du sport, mieux se nourrir, prendre du temps pour soi et sa famille. Vous...
Un petit coup de pompe au boulot ? Et hop, on sort barres et snacks sucrés riches en énergie et donc en sucre en espérant repartir du bon pied. Un petit coup de blues ? Alors là ce sont les petits gâteaux, bonbons, chocolats et douceurs sucrées qui sont de sortie ! En...
Une des objections que j’entends régulièrement en consultation c’est : je n’ai pas le temps de cuisiner ! C’est vrai qu’entre la journée de travail, les trajets, les courses, le temps passé avec les enfants et les différentes activités...
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Chantal Chapalain
Naturopathe à Nantes et à distance.
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